2016年7月28日 星期四

2016自然農法上將梨收成!


 
似乎比照顧自然成長的孩子還要辛苦啊~~
歷經今年年初霸王寒流的威脅
雖然許多花苞都只能在寒流中一一凋謝
不過還是有許多堅強的小梨子長大成熟了

今年的梨子一樣是無農藥無肥料的自然農法栽培
所以一樣數量不多呀
很高興更朋友們分享只屬於今年的獨特滋味

要訂購的朋友請填寫訂購單囉,感恩!

2016自然農法水梨訂購單

2015年6月24日 星期三

野味的彩虹太陽米/梨子 火熱推出

就在火熱的這個時節,稻子開花了,小小的梨子也悄悄的,在太陽公公的照顧下長大了。

這個季節,也是我們家收穫的時刻,每年等待的,也就是這一刻。

和往年一樣,我們家園丁最大的期望,就是能在最野性的狀況下,涵養出最甜美的果實。
全程種植無農藥、無施肥、人工除草,稻米經由我們手工日曬。
至於今年的成果如何呢?邀請長久以來一起陪我們成長的好朋友們,一起來品嚐今年最新鮮,蘊含大地能量的收穫。

雖然在心情上還沒有完全準備好,但梨子的成熟是不等待人的,從今天開始,梨子即將陸續採收。
每一顆梨子,都是經過耐心等待,等待在果樹上自然成熟之後才會採收。
有鑑於往年在等待梨子在叢紅的過程中,因為無法掌握成熟的時間點而讓果實過熟了,今年的園丁特別小心謹慎,深怕錯過了最佳的採收時機,考驗的是園丁的耐心和判斷力,在等待和決定採收之間,當下做最好的抉擇,這真的不是一件容易的事情。

希望在技術上有所突破,今年一共嘗試種了三種梨子,分別是豐水梨、幸水梨和新興梨,至於吃到的是哪一種?就要看運氣囉!因為產量不多,沒有辦法指定品項出貨,但無論是哪一個品種,都是經過我們最細心照顧成長的。

彩虹太陽米的預定,今年改以二箱為一個單位預定,因為除了老朋友以外,也希望能讓去年向隅的朋友有機會品嚐到我們最新鮮的米。
(ps.去年高估了產量,所積欠的米,也會在今年一併寄送喔!)


彩虹太陽梨的預定,將在六月採收後陸續新鮮出貨,今年猶然不確定產量多少,所以如果有意訂購的好朋友們,要早一點預定喔!

訂購細節請洽 sunrainbowtw@gmail.com  或電洽0912248932

2015年2月23日 星期一

大隱之私房單車路線

今天是年初五,放假的最後一天,雖然早上還下著雨,但下午見到露臉的太陽,許久未騎的單車,小孩子決定要一起騎著單車上玉尊宮吃平安粥,這是每年一度我們過年會帶長輩造訪的地方,今年沒有長輩陪同,於是決定嘗試這條單車路線。


從家裡出發不久,路就緩緩之字形上坡,沿途上坡,坡度雖緩,但小綠最終還是受不了,決定牽車上山,路程不長,所以走著走著不久也就到了。
我想是因為陰天的緣故,還有小綠剛剛才生病痊癒,所以心裡上的能量比較弱,不然我想慢慢騎是可以抵達的。
沿途山路的牆壁上,隨處可見這種特大號的馬路


吃過這個只有過年到天公生日才提供的平安粥,單車一路順風下山,吹著濕濕暖暖的風,年假就這樣在風中結束了,明天,又是一個新的開始。
安農溪自行車道,猶有冬日的氣息


路線:
家--大隱中路沿途緩上--玉尊宮吃平安粥(公路最高點)--從另一邊下山,沿途下坡--玉尊路--大隱派出所--安農溪自行車道--回家

車程:往返約2小時

2015年2月11日 星期三

天美的孩子

二月的宜蘭,陰雨綿綿的早晨,原本以為會澆熄孩子下鄉來到宜蘭的熱情,沒想到孩子都有依約前來,坐上客運來到羅東,再搭上計程車,前往越來越偏僻的鄉間小徑。

這個活動是應天美基金會的邀約,為天美的孩子所舉辦的田野體驗活動,這些孩子來自台北各地,有的住在繁華的市區,有的住在都市的外緣地帶,有的從來沒有來過宜蘭,有的人雖然來過宜蘭,但從來沒有踏進到田野裡,所以竟然穿著美麗的靴子來參加這次活動。

二月正是我們田裡忙碌的時節,因為原本希望在一月底之前完成的梨子接枝,因為農夫先生正職工作的忙碌(農夫先生正職的工作是歐都納山野活動的經理人),再加上農夫太太近期也忙碌,所以接枝的工作就延宕多時,一直到已經快過完二月上旬的此時,還沒有完成這部份的工作。

三月即將的插秧,破損的田埂也等待修補中。

也好,這個時間來田野體驗,剛好可以參與到我們多樣性的田野工作。

農夫先生和農夫太太先說了我們開始種植的故事,如何從找不到田地,到現在可以承租到一片果園,以及一片田地,以及,在這個小小的地方,我們不施肥、不噴灑農藥的種植方法,是如何被用特別的眼光關注。


雖然每年產出的果實都很少,但這是我們希望能夠繼續持續下去的一種農法,因為,我們相信大自然的力量,也相信植物本生適應環境的生命力。

穿上雨鞋、荷起鋤頭,孩子們已經有做農夫的ful了。


孩子說,修補田埂的工作比想像中還要費力,原來拿鋤頭是需要技巧的,不是靠蠻力就能夠做好的。

當雨鞋陷到泥土裡而無法自拔的時候,這是以前生活裡從來沒有的經驗,孩子對於這種感受都印象深刻,我想,現在很多孩子是沒有機會跟土地這麼親密的吧!

做完粗工回來,香噴噴的米飯已經煮好了,但是還不能上桌,因為既然來到田野了,我們當然要有一點不一樣的菜色,而且是可以讓孩子自己動手完成的。
這群孩子跟阿展叔叔在雜草堆裡找尋什麼呢?肚子已經在叫了~
我知道孩子們的肚子應該已經都餓得咕嚕咕嚕叫了,因為很多孩子都圍繞到廚房旁邊,並且期待午餐的時刻,不過,美好的事物總是需要等待的。

這些綠色的葉子,就是剛才阿展叔叔跟孩子們的戰果

阿秀阿姨和阿展叔叔是那種不怕麻煩的人,所以,和一般的媽媽不一樣的作法,我們希望孩子都能進到廚房來一起工作,儘管可能弄得亂七八糟,也沒有關係,來到這裡,就是希望孩子能跟我們像一家人一樣,我們能分享的,就是我們的生活方式。
一時之間,廚房變得很熱鬧,孩子們都很認真的煎出一片屬於自己的野菜蛋捲
每一位孩子似乎都很滿意自己的作品,而且吃得津津有味。哈~野菜蛋捲真的很好吃吧!

我們相信,凡是動手去做、去參與的,收穫才會最多,我很感謝孩子們的配合,來到這裡,不僅要自己煎蛋捲,吃完飯後,還要一起洗碗、一起完成廚房的清潔工作,這才是更完整的參與,而我們也不認為做這些事情是苦差事,這是和家人一起完成一件事情的一個很美好的過程。

可能是孩子也感受到了我們所傳達的熱情,雖然只有一天的活動,但我已經漸漸可以感覺到孩子的融入了,這一次,因為時間有限及緊迫,我正猶豫著刪除部份的活動時,問他們要不要完成我們所準備的每一個活動時,他們竟然熱情的回應,於是乎,午餐過後,我們又一起包了野草包仔稞,去梨子園和我們的梨樹媽媽互動,幫梨花授粉、套袋,並且幫忙梨花撐上我們三星所特有的,梨花小雨傘,在短短的二個小時裡面。
有野味的草仔稞
雖然可以體驗的時間真的有點短暫,但看得出來孩子們都很喜歡,他們尤其喜歡這些可愛的小雨傘,幫花撐傘,這是很特殊的,只有三星的上將梨花特殊的待遇呢!
接枝體驗

這次參與的總共有13位青少年和2位大人,其中包含辛苦從台北帶隊前來的志揚。
感謝志揚,讓孩子可以有機會來到這裡。
阿展說,看看大自然這麼豐富的生命,想一想,人不是孤單的。
阿秀說,我們所分享的,就是我們的生活,如果有那麼一點感覺到不一樣的話,就是我們用了我們的心在做這些事情。

希望孩子們都收到了,來自三星田野的,禮物。

2014年7月29日 星期二

這一生,至少已經當了一次傻瓜...

看來,想當傻瓜的人不會只有木村阿伯一個人而已....

不用藥、不施肥,就想要種出栽種技術困難的高接梨?許多人都覺得這只是一個不切實際的幻想,不過,傻瓜就好好的做好傻瓜應該作的事情吧!

今年的梨子,一樣沒有使用任何肥料,當然也沒有任何的藥物,這已經是第七年了。不信邪的農夫阿展,今年終於決定幫部份梨花撐上了小雨傘,畢竟雖然宜蘭三星好山好水,但是來自別地方的酸雨,卻是梨花承受不起的考驗。

每一年,辛苦的工作必須一再重複,人工除草、修枝、接花、套袋、採收,每年的收成卻總是不意外的希希落落,光要賺回地租的租金就已經不容易了;每一年,總是會再次重新思考,這樣的梨子園,到底還要不要繼續下去?這樣的自然農法,有辦法讓這些梨子樹活得健康嗎?


畢竟高接梨的果實不是梨樹自己長出的果實,而是經由嫁接長大,也因為這樣的嫁接程序,讓高接梨的照顧多了許多的技術困難。那為什麼不放棄呢?為什麼又要堅持違背自然農法適地適種的原則呢?唉,傻瓜通常就不是用理性可以解釋的了...

既然有這樣的緣份,照顧到這一群梨子樹,我想,就盡力的依照自己認為最好的自然農法方式,讓這群梨子樹可以更健康,我想,更健康的梨子樹,應該都能夠長出健康的果實吧?不論是自己長出的果實,或者是嫁接的果實!

蘋果阿伯花了十一年才等到蘋果樹開花,我們現在就已經有梨子可以吃了,想起來應該也算是幸福的囉!



種梨的七年之...

種梨的第七年。
這是一場人跟梨子的對話,而我們對一顆梨子樹的了解有多少呢?
不過是顆每年會長出梨子的樹,有那麼難懂嗎?
梨子樹下的野花大道

也許當初也是傻傻的沒想太多,就投入照顧梨子樹的行列,結果才發現,一顆樹的生命,說複雜是很複雜,說簡單也可以很簡單。

果園的工作很粗重,每一年,我們家的園丁都會投入大量的勞力在其中,固定的除草、修枝、接枝、照顧花的授粉、套袋、收成運等等,每一件工作都是需要耗費大量的體力,也是我望之卻步的工作。

每年聖誕節假期梨園的大事,接枝。
全家總動員


沒有蜜蜂的日子,園丁只好想像自己是隻蜜蜂,在花叢間飛舞,拈花惹草的,
能當一隻蜜蜂,
你瞧我們家園丁多開心啊~


實驗證明,梨子小花完全抵擋不了宜蘭冬日的寒雨,
希望維持更自然種法的我們,
撐了這麼多年,今年終於決定試試看撐傘的成效
而在我們從來不用藥、不施肥的堅持下,果園的生物多樣性,蜘蛛、毛毛蟲、各式昆蟲、爬行動物、鳥類等等,更是把這裡當成自己的家,你可以想像在這樣的環境下工作,非常人能為,不是想像中與自然融為一體的浪漫,而是很大的考驗。
在汗水淋漓的時刻,我們家園丁有時早上去園子回來,連沖洗的時間都省下來,換件衣服,繼續他正職的工作。

今年遍佈在梨子園的野鴨蛋,鴉媽媽很敏感,
只要人的足跡太過接近,
就會棄巢而去,為了不打擾鴉媽媽的重大任務,
只好放任雜草生長


幾天沒去,鴉寶寶已經不知道哪裡去了


今年來了許多的獨角仙,整隻埋首在梨子裡,好吃嗎?
喔喔~發現的鳥蛋,等到再去拍照時,小鳥已不見蹤跡


如此勞力的工作,又沒有什麼收穫,你問他為什麼要繼續?期待有一天能夠果實累累嗎?是的,我們家的園丁真的是這樣認為的,不放棄的精神,讓他對未來永遠都是懷抱希望的。況且,勞力的工作,跟電腦桌前的工作比較起來,是沒有壓力的。

這些草,快比人高了吧!
芋頭竟然能在梨子樹下字在生長,
就幫它的小苗移植吧!

務農的工作裡面沒有浪漫,我想其中獲得的,是心靈的寧靜,這一點當我在接枝時有很深刻的印象,當一個人處在一片園子裡,四周只有鳥聲、風聲和天空的白雲時,時間彷彿會靜止一樣,我喜歡自己這樣的存在,不是為了家庭、為了孩子,或是趕時間完成某些既定事項或既定行程的存在。

但這都不是匆匆來去可以感受的到的,而是需要付出體力、時間,真的參與農務工作的一部份,從勞動裡面留下汗水時,才能深刻感受到的,能有幸參與其中,我覺得是一種幸福。

雖然到目前產量仍然不多,每一顆梨子,都是歷經粹鍊,充滿這片土地滿滿能力的果實,這其中的價值,也許可以不用收穫多少來衡量的吧!
















2014年7月28日 星期一

歡迎加入2014米果家族

即日起,歡迎加入的米果家族,跟我們一起守護這片土地。         

彩虹太陽米會在七月下旬收成,從八月起,就可以吃到香噴噴的新米囉!

彩虹太陽梨預計在七月下旬或八月初收成,自然野性的梨子,是歷經大自然粹練最有生命力的果實,含豐富的大地能量。

彩虹太陽米:不好意思,因為po得比較晚,目前已經認購一空囉!

彩虹太陽梨:每箱6台斤,含運1200元。數量有限,欲購從速。

訂購請洽:sunrainbowtw@gmail.com 或來電 0912248932